Brigadeiro
Uno de los dulces más típicamente brasileños, y muy consumidos en las pastelerías, es el brigadeiro (en português, brigadier). Nació en São Paulo en la década de los 40 cuando, según cuenta la Wikipedia en portugués, un grupo de amas de casa comenzó a preparar el dulce en fiestas en homenaje al brigadier Eduardo Gomes, en aquel entonces candidato a la presidencia de Brasil.
El brigadeiro es un dulce pequeño, en forma de bola. Sus ingredientes básicos son la leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla [manteca]. Hecha la bola, se recubre con pedacitos de chocolate. Es muy típico servir el dulce en las fiestas de cumpleaños.
Para ser consumido sin preocuparse demasiado con las calorías.